El Ateneu Terrassenc explica cómo era la producción de vino en la Antigua Roma

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Diari de Terrassa

Publicat el 10 de desembre de 2016 a les 04:00

En la historia del vino existe un antes y un después de la Antigua Roma. Especialmente en la época del Imperio, los romanos impulsaron un gran desarrollo de la tecnología y el conocimiento de su producción, con técnicas que siguen vigentes hoy en día, y toda una cultura relacionada con su consumo. El lunes, a las 7.30 de la tarde, el Ateneu Terrassenc acoge una conferencia sobre el tema, "Vinum Muslum, el vi dels romans". La impartirán Miquel Sunyer, viticultor de Batea (Terra Alta); Antonio Aguilera, profesor del departamento de prehistoria, historia antigua y arqueologia de la Universitat de Barcelona, y el enólogo Josep M. Vaquer.

También este lunes, pero una hora antes, a las 6.30 de la tarde, el Ateneu Terrassenc inaugurará una exposición de pinturas de Jordi Gisbert, que podrá visitarse hasta el día 31.

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