La primavera o l’estiu són temporades perfectes per gaudir d’aliments refrescants i saludables, com és el cas de les amanides. Aquest plat, que és molt senzill de preparar i també destaca per la seva qualitat de molt versàtil, ofereix múltiples beneficis per a la salut i el benestar durant els mesos calorosos.
Les amanides estan compostes principalment per vegetals i hortalisses amb un alt contingut en aigua, com l’enciam, els tomàquets, els cogombres i els pebrots. Això ajuda a mantenir el cos hidratat, especialment quan les temperatures són elevades i el risc de deshidratació augmenta.
Tot i la senzillesa de la seva elaboració, disposar d’alguns articles que col·laboraran en facilitar la tasca i, a la vegada, aportaran alguns detalls que sempre seran benvinguts. És el cas dels bols per servir-les, que n’hi ha de moltes formes, materials i colors. Depenent de si mengem a l’aire lliure o a dins de casa, podem escollir-ne uns o altres. A l’hora de servir l’amanida, també són necessaris alguns estris que, prèviament, hauran servit per mesclar els ingredients.
Els més utilitzats
Alguns jocs de cullera i forquilla acostumen a ser els més utilitzats per a aquestes tasques, si bé també trobem altres opcions més originals, com poden ser uns jocs de mans que poden fer les dues funcions. Els materials, en aquest cas, també poden ser diversos, amb preferència a l’acer, el plàstic o, fins i tot, el bambú.
Un altre element que pot ser interessant són els que, també amb doble funció, poden servir per elaborar les vinagretes o altres amaniments i, després, poder-los abocar sobre l’amanida. També pot ser molt positiu un llibre sobre amanides, ja que ens pot obrir el camí cap a noves elaboracions i noves possibilitats de degustar-les.
Joc de dues mans de bambú per servir amanides
Serveixen per servir les amanides, però també per mesclar-les.
Es pot adquirir a Amazon per 15,04 euros.
- Joc de dues mans de bambú per servir amanides
Ideal per preparar vinagretes i altres i també per poder servir-les
Aquest article emulsiona fàcilment les elaboracions casolanes per enriquir les amanides.
Ho venen a Lékué per 9,90 euros.
- Ideal per preparar vinagretes i altres i també per poder servir-les
Per centrifugar amanides i per a fruites i verdures
Molt recomanable per assecar ingredients ràpidament.
Es pot comprar a Cozey Maison per 29,95 euros.
- Per centrifugar amanides i per a fruites i verdures
Bol de gran qualitat que resisteix a cops i impactes diversos
És un article perfecte per a quan mengem a l’aire lliure.
Es pot trobar a Gadgets&Cuina per 16,90 €.
- Bol de gran qualitat que resisteix a cops i impactes diversos
Amb un sistema de multicapa i amb una gran capacitat
Manté els ingredients frescos i fins al moment de consumir-los.
Ho ofereixen a Crunch Jar per 29,95 euros.
- Amb un sistema de multicapa i amb una gran capacitat
Un llibre per saber-ho tot sobre aquest plat
Escrit per Eliana Thibaut i Comalada, està dedicat a les amanides.
Es pot comprar a Amazon per 12,97 euros.
- Un llibre per saber-ho tot sobre aquest plat
