Tres días para aprender a bailar sardanas o cocinar cuscús

Cada dos años, el Ayuntamiento de Terrassa organiza la Mostra de la Diversitat Cultural, una gran fiesta y exposición de las diversas culturas, orígenes y tradiciones que con los años han ido confluyendo y echando raíces en Terrassa, pensada para el conocimiento mútuo y el intercambio entre ellas. La decimocuarta edición de la Mostra se desarrollará durante todo el fin de semana y se inaugura hoy, a las siete de la tarde, y con dos importantes novedades. La primera, su regreso a su ubicación original, el Recinte Firal, tras unos años celebrándose en la Rambla de Francesc Macià. La segunda, el espectácular aumento de los talleres y actividades pedagógicas y las propuestas dirigidas a un público familiar.

La de hoy es una primera jornada, con una único acto previsto -la "Muestra de folclore andaluz", a las ocho de la tarde, con actuaciones de los grupos de la Coordinadora d'Entitats de Cultura Andalusa de Terrassaa-, y la puesta en marcha de los stands de las entidades participantes: Asociación Cultural Musulmana de Terrassa, l'Associació Catalana de Residents Senegalesos, el Centro Aragonés de Terrassa, la Asociación Cultural de Castilla-La Mancha de Terrassa, el Centro Cultural Unión Extremeña de Terrassa, el Centro Regional de Murcia de Sabadell, la Coordinadora d'Entitats de Cultura Andalusa de Terrassa, la Coordinadora de Grups de Cultura Popular i Tradicional Catalana de Terrassa, la Irmandade Galega O Noso Lar i la Unión Cultural Latinoamericana de Terrassa.

Una programación densa
La copiosidad de propuestas de la Mostra comienza mañana. A partir de las diez de la mañana se podrá aprender a cocinar cuscús y té (cocina árabe), ceviche y papa a la huncaína (latina), caldereta (extremeña), y michirones y paparajotes (murciana), también a escribir en caligrafía árabe y a bailar sardanas. Además, están programadas actuaciones de sardanas, músicas y bailes tradicionales de Extremadura, Murcia y Galicia; la "Mostra de castells" con las dos colles locales (Castellers y Minyons de Terrassa) y un concierto de música tradicional marroquí, a cargo del grupo Naïm.

Todo ello, en el interior del Recinte Firal. En el exterior, a partir de las seis de la tarde, desde el Passeig de les Lletres, se desarrollará una cercavila con los grupos de cultura popular de la Mostra.

Al día siguiente, el domingo, los asistentes pueden añadir a sus conocimientos gastronómicos los secretos para elaborar migas (de la cocina manchega), gazpacho y salmorejo (andaluza) y "thiebou guinar" (arroz con pollo senegalés). También tendrán la opción de volver a practicar la caligrafía árabe, así como de aprender los cuentos y cantos aragoneses (en el stand del Centro Aragonés) y saber cómo funciona un trabuco (a cargo de la Associació Trabucaire Bandolers de Terrassa).

Espacio de juegos del mundo
El domingo también está programada las actuaciones del Esbart Egarenc del Social y el grupo Los Pilares de Aragón, y, como acto de clausura, a las seis de la tarde, las de los grupos y entidades de la Coordinadora d'Entitats de Cultura Andalusa de Terrassa.

Por otra parte, durante los dos días funcionará (de doce del mediodía a dos de la tarde, y de seis a ocho de la tarde) un espacio de juegos de diferentes culturas del mundo, abierto a la participación de todos los asistentes. Su dinamizador será el conocido cantante y animador infantil Miqui Giménez.

LOS DATOS
Evento: "14ª Mostra de la Diversitat Cultural de Terrassa"
Fechas: Hoy, sábado y domingo
Horarios: Hoy, de siete de la tarde a once de la noche. Mañana, de diez de la noche a dos de la tarde, y de cinco de la tarde a doce de la noche. Domingo, de diez de la mañana a dos de la tarde, y de cinco a ocho de la tarde
Lugar: Recinte Firal
Precio: Entrada gratuita