Un Nadal en plena inflació

Ens endinsem ja en les festes. Les trobades familiars al voltant d'una taula són l'eix central de la celebració de Nadal. Aquests dies previs, doncs, és el moment en què tothom el dedica a comprar els aliments. Enguany, però, hi ha un element que ha impactat en aquestes compres: la inflació. Els cistells dels consumidors han continuat pujant de preu, disparant-se especialment el preu del sucre (+47,8%), de la llet i els productes làctics (+29,2% i 19,6%, respectivament), de l'oli i els greixos (+26,1%), dels cereals (22,7%), els ous (19,5%) i la patata (17,3%). Pel que fa a les carns, la de vaca puja un 11%, l'ovina ho fa un 5,8% i la de porc, un 11,7%, mentre que el preu del pa s'enfila un 12,1%. Els aliments i les begudes alcohòliques, a diferència de la resta de productes del cistell de la compra, han frenat lleugerament l'escalada dels últims mesos. Amb tot, sí que és cert que el pollastre, els llagostins, el pernil i tot el que trobem a taula el dia de Nadal s'han encarit aquests dies, un fet que succeeix cada any. En aquest context inflacionista, els terrassencs sabran adaptar-se per celebrar Nadal com cal.