El Gremi Empresarial d'Hosteleria de Terrassa iniciarà a partir del 16 de febrer i fins el 8 de març una nova campanya gastronòmica a la ciutat i la comarca. En concret, aquesta iniciativa aplegarà 15 restaurants de la ciutat i la comarca, els quals hauran d'oferir una proposta grastronòmica pròpia en format d'entrepà on primarà la creativitat i l'estil de cada establiment. El Gremi té l'objectiu de "dinamitzar el consum als bars del territori" alhora que posen en valor "un dels formats més populars de la nostra gastronomia".
Els restaurants que formen part d'aquesta ruta gastronòmica són els següents:
- Bar Casal d'Ullastrell (BV-1203, s/n, Ullastrell)
- Bar El Social (carrer de la Font Vella, 40, Terrassa)
- El Casal d'en Brichs (carrer Major de Sant Pere, 30, Terrassa)
- El Vermutet (Parc de Vallparadís, Terrassa)
- Frankfurt's Salmerón (carrer de la Mare de Déu dels Socors, 4, Terrassa)
- Grifolls Food & Coffee (carrer de Galileu, 305, Terrassa)
- L'Alegria del Teatre (carrer de Gaudí, 15, Terrassa)
- La Bodegueta del Pagès (plaça de Salvador Espriu, 3, Terrassa)
- La Feli (carrer de Watt, 104, Terrassa)
- Les Quadres de Cal Reig (carrer de Mare de Déu dels Àngels, 23, Terrassa)
- Mítica La Vella (plaça Vella, 6, Terrassa)
- Restaurant Braseria Parada (carretera d'Olesa, 246, Terrassa)
- Sala Born (carrer de la Rasa, 68, Terrassa)
- Santa Cereza (Raval de Montserrat, 31, Terrassa)
- Zurito Terrassa (Carrer de la Rasa, 70, Terrassa)
Aquesta campanya s'emmarca dins el programa Hosteleria por el Clima, una iniciativa que vol promoure accions concretes en el sector de l'hosteleria i així reduir l'impacte ambiental del dia a dia dels establiments. Per això, durant la durada de la iniciativa es promourà lús d'envasos reutilitzables i s'oferiran, juntament amb els entrepans, ampolles de vidre reutilitzables.
