Comarca

El Celler de Can Roca reobrirà el 23 de juny

ARA A PORTADA

El Mercadal de Martí l’Humà inicia una nova etapa amb menys parades i un format més compacte Arnau Fort
Terrassa limita horaris a quatre locals d'oci i ordena el tancament cautelar d’un per seguretat Redacció
La Cecot premia la trajectòria de Cristóbal Colón, fundador de La Fageda Laura Massallé
Restauració a les motllures dels vitralls de la catedral Pilar Màrquez
Entre l’anime i el brou: Terrassa es rendeix al ramen Arnau Fort

Diari de Terrassa

Publicat el 28 de maig de 2020 a les 12:27

El Celler de Can Roca (Gironès) serà el primer tres estrelles Michelin d'Espanya a reobrir les seves portes el 23 de juny. Ho farà amb "optimisme" i amb una proposta gastronòmica que seguirà "molt vinculada al producte local", a més de a la creativitat i a la innovació.

Així ho va avançar ahir dimecres a Efe el cuiner Joan Roca, que ha reconegut que "no serà possible abraçar els clients", però mantindran tot l'esperit, tant en cuina com en sala, d'oferir-los una experiència única al món, reconeguda en diverses ocasions com a Millor Restaurant del Món.

Notícies recomenades