Terrassa

Els panellets, millor si són artesanals

ARA A PORTADA

El parc de Vallparadís a l'estiu: "S'agraeix tenir un pulmó verd al costat de casa" Aketza Martín
Adeu a la gratuïtat de la zona blava de Terrassa a partir de dilluns Redacció
Terrassa, la quarta ciutat de Catalunya on més electricitat es defrauda amb cultius de marihuana Redacció
Tall de trànsit a la plaça de Josep Freixa i Argemí i dels carrers de Volta, de la Rasa i Nou de Sant Pere Redacció
"Joc de cartes" al Vallès: Marc Ribas s'oblida de Terrassa Redacció

Diari de Terrassa

Publicat el 28 d’octubre de 2018 a les 04:00

Els amants de la Castanyada es preparen per celebrar el retorn del panellet, el rei d´uns dels esdeveniment més esperats de l´any. El Gremi de Pastisseria de Barcelona recomana, s´esculli la varietat que s´esculli, apostar pels panellets artesans de pastisseria, que són els que garanteixen la recepta tradicional amb producte local sense conservants ni colorants, a diferència dels panellets industrials elaborats amb fècula de patata (en comptes de massapà), conservants i colorants per estalviar costos i abaratir el producte.

Notícies recomenades