Sant Vicenç dels Horts, Sitges y Liceu

Melcior Vinyals Muñoz simultaneó su trabajo en Terrassa, Sant Vicenç dels Horts y Esparreguera. En Sant Vicenç dels Horts, donde también fue arquitecto municipal, es autor del Ayuntamiento mientras que en Esparreguerra firma el mercado municipal. Fuera de estos municipios, se descubrió que diseñó el Hotel Subur de Sitges, que fue el primer gran establecimiento turístico de Catalunya que dispuso de una serie de servicios, entre estos agua caliente y calefacción, habitaciones individuales, dobles, suites familiares, restaurante, salón de lectura, sala de música y hasta una cámara oscura, donde los turistas podían revelar sus fotos. El Subur, que hoy es cabecera del grupo empresarial, celebró una inauguración en 1916 por todo lo alto y en la misma se encontraba el escritor Santiago Rusiñol, figura clave del movimiento cultural de Sitges en aquel momento.

El arquitecto también hizo el salto a Barcelona. Fue hacia los años treinta (1930) en obras menores y mantenimiento del Gran Teatre del Liceu de Barcelona (por cierto hemos sabido que uno de sus antecesores, Antonio Pascual Carretero, fue violinista y miembro de la Orquestra del Liceu).

Melcior Vinyals falleció en la Ciudad Condal, donde residía con domicilio en la Rambla de Catalunya, un 25 de diciembre de 1938, a la edad de 58 años. El periódico de la época, El Dia, publicó la necrológica dos días después. Fue sustituido en el cargo de arquitecto municipal por Ignasi Escudé Gibert, yerno del insigne Lluís Muncunill Parellada.