ARA A PORTADA
Publicat el 03 de gener de 2020 a les 20:19
"Family Run Restaurants" és una guia que s'acosta al món dels restaurants regentats per famílies de la mà de Peter Staples, propietari de l'Abingdon de Londres. El llibre, editat per FRR, neix amb l'objectiu de promoure el consum de menjar en aquests restaurants, els familiars, que estan integrats a les seves comunitats, contribueixen a l'economia local i tenen un impacte mínim en el medi ambient. Hi apareixen tres establiments del Vallès Occidental: Garbí, de Castellar del Vallès; Can Feu, de Sabadell i Can Rectoret, de Santa Perpètua de la Mogoda. Actualment s'està treballant en una edició ampliada de la guia. Preu: 15 euros. Pàg.: 386.
Notícies recomenades
-
DT A taula
Com es prepara el millor torró de crema artesà?
-
DT A taula
L'aviram, l'estrella dels àpats de Nadal
-
DT A taula
Estris per a elaboracions amb carns
-
DT A taula
Un projecte recupera més de 300 receptes
-
DT A taula
Harmonia a la taula de Nadal
-
DT A taula
El maridatge dels panellets, amb moscatell?