ARA A PORTADA
Publicat el 03 de gener de 2020 a les 20:19
"Family Run Restaurants" és una guia que s'acosta al món dels restaurants regentats per famílies de la mà de Peter Staples, propietari de l'Abingdon de Londres. El llibre, editat per FRR, neix amb l'objectiu de promoure el consum de menjar en aquests restaurants, els familiars, que estan integrats a les seves comunitats, contribueixen a l'economia local i tenen un impacte mínim en el medi ambient. Hi apareixen tres establiments del Vallès Occidental: Garbí, de Castellar del Vallès; Can Feu, de Sabadell i Can Rectoret, de Santa Perpètua de la Mogoda. Actualment s'està treballant en una edició ampliada de la guia. Preu: 15 euros. Pàg.: 386.
Notícies recomenades
-
DT A taula
El maridatge dels panellets, amb moscatell?
-
DT A taula
Els panellets: una llarga i dolça tradició
-
DT A taula
El moniato: el germà pobre de la festa?
-
DT A taula
Les castanyes són les protagonistes: l’aliment que regna quan la tardor batega
-
DT A taula
De la terra i el bosc a la cuina
-
DT A taula
Reduir el sucre continua sent un repte marcat