ARA A PORTADA
-
-
L'Ajuntament treballa per habilitar dos solars i el pàrquing de l'Esclat pels vehicles afectats per l'incendi de Can Boada Joan Muñoz
-
Canvi d’horaris a l’L3 per tornar a la puntualitat i “fer la millor xarxa d’autobús pel col·lectiu de la ciutat” Arnau Fort
-
-
Terrassa busca la fórmula per protegir el gos Tarzán: "La família d'acollida li ha canviat la vida" Pilar Màrquez
Publicat el
17 de gener de 2020 a
les 18:59
Xabier Gutiérrez és un dels xefs més polifacètics de la nostra cuina. És responsable del departament d'innovació del restaurant Arzak, a Donosti, i autor de 15 llibres de cuina. Les tapes i els pintxos són un dels grans senyals d'identitat de la cultura gastronòmica espanyola. Els pintxos tenen molt de joc, d'entreteniment, i la selecció de tapes que es presenta a "Tapas, pintxos y tostas. Recetas sencillas para novatos y cocinillas" persegueix una intenció molt clara: la de convidar a tots els lectors a entrar a la cuina i transmetre plaer a través del més senzill i bàsic que hi ha en ella, les seves possibilitats infinites.
