ARA A PORTADA
Publicat el 31 de gener de 2020 a les 19:03
Amb els robots i altres avenços de la tecnologia culinària tenim al nostre abast infinitat d'eines per fer un treball de rebosteria perfecte d'una manera ràpida i espectacular. Però amb uns estris bàsics un bon pastisser també se'n surt. És el cas de l'Anaísa López, que té 29 anys i ja compta amb més de 160.000 seguidors a Instagram. Ara aquesta jove cuinera s'acosta als lectors més llaminers amb les seves #RecetasQueNoFallan. Un llibre de Libros Cúpula que ofereix una acurada recopilació de tartes, cremes, cupcakes, galetes i brioixeria variada. La publicació és, per tant, una proposta molt dolça.
Notícies recomenades
-
DT A taula
El maridatge dels panellets, amb moscatell?
-
DT A taula
Els panellets: una llarga i dolça tradició
-
DT A taula
El moniato: el germà pobre de la festa?
-
DT A taula
Les castanyes són les protagonistes: l’aliment que regna quan la tardor batega
-
DT A taula
De la terra i el bosc a la cuina
-
DT A taula
Reduir el sucre continua sent un repte marcat