Una hotalissa amb molts beneficis

El gaspatxo és el recurs més pràctic que molts pares tenen per anar introduint els aliments naturals i en especial les hortalisses a la dieta dels infants. No ens digueu que no és boníssim! És un plat ple de vitamines, en especial la “C”, “A” i “E” que obtenim del pebrot, el tomàquet i l’oli d’oliva. També ens ofereix un gran aport de minerals (calci, fòsfor o magnesi) i és una bona alternativa per a perdre uns quilets. Aquest plat estrella de la dieta mediterrània, que tant ens agrada té altres propietats que molts desconeixem. A l’estiu, els seus cinc beneficis principals són els següents:

1.Protegeix del sol Gràcies a la seva quantitat de licopè és un gran antioxidant i amb la vitamina C té capacitat per activar la melanina de la pell, per protegir-la i per perllongar el bronzejat.

2. Un plat ideal per aprimar-se Té baixes calories i és imprescindible a les dietes per perdre pes.

3. Alleuja la fatiga de la calor Es tracta d’una bona font d’hidratació ajuda a mantenir la vitalitat de l’organisme.

4. Redueix les arrugues Amb propietats antioxidants fa que la pell estigui més protegida.

5. Actua contra la hipertensió També és un gran protector del cor i gràcies al seu un efecte vasodilatador controla la pressió.