Las Esglésies de Sant Pere, en chocolate

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Diari de Terrassa

Publicat el 02 d’abril de 2018 a les 20:17

Numerosas fueron las personas que se detenían ayer frente a la Pastisseria Arga, en la calle de Joaquim Costa, para admirar una gran mona inspirada en el bello conjunto de les Esglésies de Sant Pere. La obra en repostería corresponde a David Argerich, "pastisser" y propietario del comercio citado, quien explicó que ya hacía tiempo que quería cumplir con esta creación y que se sentía satisfecho del resultado final. David se puso a trabajar en septiembre. Primero tomó fotografías y después realizó los planos y los moldes. Contó que ha empleado unos cien kilos de chocolate y muchas horas. La dulce maqueta lucirá ahora en el Museu de Xocolata de Barcelona.

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