El restaurant del xef terrassenc Artur Martínez a Barcelona, AÜRT, que es troba dins del Hilton Diagonal Barcelona, ha guanyat la seva primera estrella Michelin. La nova "Guía Michelin España y Portugal 2020" es va donar a conèixer en una gala ahir a la nit a Sevilla.
Martínez, que va decidir tancar el restaurant Capritx de Terrassa (Estrella Michelin) per a prendre's un temps, va comença a inicis d'aquest any a Barcelona amb ARTÜR una nova aventura en la qual vol aprofundir en el seu propi relat gastronòmic, que es basa en l'"exotisme de proximitat" i la dignificació de la quotidianitat, donant una perspectiva alternativa als aliments i respectant la seva innegociable temporalitat i frescor", segons fonts de la cadena hotelera de prestigi.
ARA A PORTADA
Publicat el 20 de novembre de 2019 a les 21:50
Notícies recomenades
-
Terrassa
Busquen més espais a l’Hospital per aparcar mentre es fan obres
-
Terrassa
Joves de Terrassa amb el papa: “És un regal”
-
Terrassa
Onada de robatoris a l’interior de vehicles al barri de la Cogullada
-
Terrassa
Tres persones denunciades per intent d’ocupació d’un habitatge a Terrassa
-
Terrassa
Desmantellen a Terrassa una branca d’una xarxa internacional dedicada al tràfic de cocaïna
-
Terrassa
FGC busca maquinistes pel servei Lleida-Terrassa