El restaurant del xef terrassenc Artur Martínez a Barcelona, AÜRT, que es troba dins del Hilton Diagonal Barcelona, ha guanyat la seva primera estrella Michelin. La nova "Guía Michelin España y Portugal 2020" es va donar a conèixer en una gala ahir a la nit a Sevilla.
Martínez, que va decidir tancar el restaurant Capritx de Terrassa (Estrella Michelin) per a prendre's un temps, va comença a inicis d'aquest any a Barcelona amb ARTÜR una nova aventura en la qual vol aprofundir en el seu propi relat gastronòmic, que es basa en l'"exotisme de proximitat" i la dignificació de la quotidianitat, donant una perspectiva alternativa als aliments i respectant la seva innegociable temporalitat i frescor", segons fonts de la cadena hotelera de prestigi.
ARA A PORTADA
-
La manca de resposta municipal centra gran part de les queixes ciutadanes traslladades al síndic Joan Muñoz
-
Terrassa lidera un hub per reforçar l’autonomia de persones grans, dependents o amb malalties cròniques Redacció
-
Preocupació per l'augment d'atacs físics i verbals contra sanitaris: "Un professional nostre rep una agressió cada dia" Pilar Màrquez
-
Bon Preu inaugura el seu cinquè supermercat a Terrassa: “Estem estudiant obrir més botigues a la ciutat” Laura Massallé
-
Terrassa, brúixola per al futur talent sanitari: "Estic enamorada de la ciutat i de l'hospital" Joan Muñoz
Publicat el
20 de novembre de 2019 a
les 21:50
Notícies recomenades
-
Terrassa
El primer bloc de lloguer assequible de Can Colomer, a punt abans de l’estiu
-
Terrassa
La PTP alerta dels endarreriments del Ministeri en la tramitació de l'estació de Can Boada i altres deu projectes clau
-
Terrassa
El PSC porta al ple un paquet de mocions sobre convivència, seguretat viària i punts segurs per a la infància
-
Terrassa
El retaule de Santa Maria de Toudell serà declarat bé cultural d'interès nacional
-
Terrassa
MútuaTerrassa redueix a la meitat la seva petjada de carboni
-
Terrassa
El PP vol censar l'ADN dels gossos per multar qui no reculli els excrements