Terrassa, la fàbrica catalana del sifó

01 de febrer de 2023
Ja fa temps que parlem de la marca Terrassa. És allò que ens fa sentir orgullosos de pertànyer a aquesta ciutat i que ens identifica. S’han fet diferents campanyes privades i públiques per posar en relleu aquest sentiment de pertinença. I no ens falten motius, tenim el patrimoni industrial, la Seu d’Ègara, Minyons i Castellers, el hockey i els frànkfurts, entre d’altres. S’hi poden afegir entitats i institucions que fan que el nom de Terrassa vagi més enllà dels límits municipals, com l’Eseiaat de la UPC, el Parc Audiovisual, LaFACT, l’ESCAC i el MNACTEC. Per rematar-ho, comptem amb referents o “influencers” –en llenguatge actual– que reivindiquen la seva ciutat d’origen, com Xavi, Dani Olmo, Sergi Belbel, Pere Arquillué, Jaume Cabré, Gemma Humet, Miki Núñez o Lildami. Però poca gent té en compte que Terrassa és la fàbrica catalana del sifó, una beguda que sembla d’altres temps, però que està més de moda que mai.
Escull Diari de Terrassa com la teva font preferida de Google