Jaume Bofill, cap de llista de la CUP a les eleccions municipals
El passat divendres 17 de febrer, ens llevàvem amb la notícia que el Tribunal de Contractes del Sector Públic de Catalunya adjudicava el servei de menjadors escolars de Terrassa a la multinacional Mediterránea de Catering
“La salut en safata”, així ens dona la benvinguda a la seva pàgina web l’empresa que gestionarà l’alimentació dels nostres infants a partir del curs vinent: Mediterránea de Catering, una multinacional que està en mans d’un fons d’inversió (fons voltor), anomenat Portobello Capital.
Primerament, van ser les cuines dels hospitals que van passar a mans privades, després els va tocar a les escoles. Ja fa alguns anys que les empreses de càtering es van llançar a la conquesta de l’alimentació dels nostres petits i petites, i moltes conselleries d’educació i ajuntaments han concertat els menjadors escolars en mans de multinacionals.
Entre quatre empreses es reparteixen més de la meitat dels menjadors escolars de l’Estat espanyol, i aquestes companyies facturen més de 600 milions d’euros anuals. Així doncs, l’alimentació dels nostres fills i filles és un negoci molt llaminer per a moltes empreses del sector de la restauració.
A la nostra ciutat, ja fa anys que els menjadors escolars són gestionats per empreses privades: primer va ser Carlos Rocha SL, aquesta empresa hi va estar quasi vint anys, el 2007 l’empresa danesa ISS ho va gestionar fins al 2011, quan hi va entrar Serunion. Més endavant, el 2017, va ser Serhs Food i a partir d’aquest setembre serà Mediterránea de Catering.
Tot i ser un clam la seva municipalització entre les famílies i les treballadores que presten el monitoratge, avui dia l’Ajuntament continua apostant per l’externalització del temps de migdia a les escoles de la nostra ciutat.
Però ara sí que sortim del foc per anar a caure a les brases, l’empresa que portarà els menjadors escolars a partir del curs vinent té un reguitzell de reclamacions i queixes allà on presta els seus serveis. Va iniciar la seva activitat a partir del 2009, quan el fons d’inversió Portobello entrà dins l’accionariat. En aquells anys es privatitzaren els menjadors d’hospitals d’Andalusia, Navarra i Madrid. A Navarra, on va rebre 2.322 queixes entre 2013 i 2014, per la seva baixa qualitat del menjar, finalment el Govern Foral va decidir rescindir el contracte amb Mediterránea de Catering i revertir l’externalització de les cuines dels hospitals.
Aquesta empresa també té una infinitat de reclamacions en els seus serveis de menjador a les escoles, sobretot a Andalusia. El 2022, tot i tenir una facturació anual de 208 milions d’euros, va ser rescatada pel govern espanyol amb 28 milions d’euros.
Si som el que mengem, deixar el temps de migdia i l’alimentació dels nostres fills i filles en mans d’un grup gestionat per un fons voltor, si més no, ens hauria de preocupar, i molt. I també ens hauria de preocupar molt la falta de paraula del govern actual de Tot per Terrassa i ERC, perquè totes dues formacions van portar en el seu programa la municipalització dels menjadors escolars, i ara per ara, res de res. Tot al contrari, hem sortit del foc de Serhs Food per caure a les brases de Mediterránea de Catering.
Nota de l’editor: Diari de Terrassa obre les pàgines a les opinions dels partits polítics, que es publiquen segons ordre d’arribada.
