ARA A PORTADA
-
Cultura i Espectacles Albert Pintó: "El gènere del terror és molt complicat. Saps si l'has cagat immediatament" Aketza Martín
-
Cultura i Espectacles Maria Verdoy, presentadora de televisió: "La meva vocació genuïna és el cinema" Aketza Martín
-
-
Terrassa VÍDEO | Uns 25 cotxes amb els vidres trencats i desperfectes al carrer de Granada de Terrassa Aketza Martín
-
Terrassa Espectadors atemorits i complaguts a Les 12 Hores Fantàstiques: "Gaudeixo de la violència i la sang al cinema" Aketza Martín
Publicat el
13 de març de 2020 a
les 18:41
Originària d'Amèrica, la carabassa (o "carbassa") és el fruit de les diferents espècies de la planta Cucurbita. Té una mida diversa, amb textures, sabors i colors diferents segons la varietat (tot i que se l'associa al taronja o, si més no, als tons ataronjats). En tot cas, la carbassa és un ingredient preuat a la cuina catalana, i utilitzat tant en sopes com en cremes o en la base d'algunes postres. Es tracta d'un aliment compost en un 90 per cent d'aigua. Les seves vitamines més abundants són l'A (important per a la visió, les mucoses i la pell), la C (un potent antioxidant) i la B6 (essencial per al bon funcionament del metabolisme). També té minerals com manganès i coure, a més d'una gran quantitat de fibra.
Escull Diari de Terrassa com la teva font preferida de Google
