►La mida del cervell de les ostres és molt més petita que la dels seus ulls.
►Alguns experts diuen que les millors ostres viuen a la zona sud de Gran Bretanya.
n La reproducció de les ostres és particular: l’ostra plana canvia de sexe cada any. Altres, ho aniran alternant al llarg de la seva vida.
►Les ostres que arriben als nostres mercats tenen entre 3 i 4 anys.
►Per assaborir bé una ostra el millor és mastegar-la, encara que diguin que és millor menjar-la de cop, no és cert.
►Una ostra pot produir de 2 a 10 milions d’ous entre juny i agost, tot i que només una desena sobreviuran.
►França n’és el major productor, amb unes 15.000 tones exportades.
►Les ostres més bones no són les que acaben de sortir de l’aigua, sinó que tenen més bon gust quan porten dos dies fora.
ARA A PORTADA
-
Terrassa Jordi Ballart: "Hem de ser protagonistes d'aquest futur, no simples espectadors" Jordi Guillem
-
Terrassa La tempesta de calamarsa sorprèn Terrassa: "Pedres com a monedes de dos euros" Jordi Guillem
-
Terrassa Baralla a l'estació del Nord de Terrassa: Ferit al cap i detingut després d'una persecució fins a la Rambla Jordi Guillem
Publicat el
03 de setembre de 2016 a
les 17:55
Notícies recomenades
-
Terrassa
Assaig en remull per als Minyons de Terrassa al llac de Vallparadís
-
Terrassa
S'esperen tempestes i baixada de temperatures per divendres a Terrassa
-
Terrassa
FOTOS | Plats de pescadors de la costa
-
Terrassa
Per què els mosquits piquen més unes persones que altres? La resposta és a la nostra pell
-
Terrassa
La calor posa contra les cordes el transport públic: “L’andana és la mort”
-
Terrassa
FOTOS | Pizza marinada amb havaneres a Calella