Terrassa

Degustación de espigas de col en el Mercat

ARA A PORTADA

La Policia Municipal frustra el 93% de les ocupacions: "No tenen espai a Terrassa" Joan Muñoz
Tot el que has de saber sobre la preinscripció escolar per al curs 2026-2027 Arnau Fort
Korrika Terrassa 2026: una cursa petita amb un crit gran Alejandro García
La bassa per al nou pulmó verd s’inspira en Igualada Pilar Màrquez
De Terrassa a París, i de París al Zara: Cortado i una col·lecció molt cafetera Arnau Fort

Diari de Terrassa

Publicat el 14 de març de 2017 a les 19:08

El Mercat de la Independència acogió el sábado una degustación gastronómica de diferentes platos elaborados con espigas de col brotonera del Vallès, un producto autóctono y de proximidad que la parada "Ricardo y Montse" preparó con pasas y piñones, garbanzos y cansalada, y también en tortilla. El espacio central del mercado acogió la degustación, en la que se pudo apreciar la textura original del producto.

Notícies recomenades