Llega el Menjazz: "Los músicos y los cocineros buscan transmitir emociones"

El Festival de Jazz de Terrassa también tiene su gastronomía. Ayer por la tarde se presentó, en la Cava, la quinta edición del Menjazz. Se trata de una oferta específica de tapas y menús, basada en los productos de proximidad, que 37 bares y restaurantes de la ciudad (y de Vacarisses, Matadepera y Viladecavalls) ofrecen, a precios diversos (los menús, entre los 14 y los 89 euros, la mayoría de 25-30) durante los días del festival, del 7 al 24 de este mes.

La butifarra Memphis Slim
"Comenzamos dando la primera chispa con la butifarra Memphis Slim, y da mucho gusto ver lo que se ha convertido ahora el Menjazz", señaló Xavi Casanovas, presidente de la Unió de Xarcuters de Terrassa. Menjazz tiene un programa específico que es un extenso desplegable con todas las ofertas de estos 37 establecimientos, con precios, direcciones y su ubicación en el mapa. "Combinamos el jazz con la restauración para que la ciudad pueda disfrutar de ambas cosas, y más en este 2018 que estaremos de celebración, porque el Gremi d'Hosteleria de Terrassa i Comarca cumplirá cuarenta años", explicaría su presidente, Xavier Gómez. "Queremos complementar el jazz con una oferta gastronómica que es interesantísima. Animo a todos a compartirla y difundirla y a hacer 'bullir l'olla' con ella", dijo uno de sus organizadores, Ricard López.

Para el concejal de Cultura, Amadeu Aguado, el Festival de Jazz abre la ciudad, a la que "ponemos por unos días la música que nos gusta", y que también ofrece su mejor gastronomía. Con el Menjazz, se busca "llevar a la mesa a las personas que vienen a Terrassa por el jazz, y llevar al jazz a las personas que vienen por la mesa". Es una apuesta por la cocina de proximidad, y también una manera, por unos días, de "'fer butifarra' a la rutina, pensando, claro, en la Memphis Slim ".

La presentación, conducida por Oriol Carreras, también tuvo sus celebridades. "El Menjazz cada vez se anima más, y las ofertas son más chulas", afirmó Marc Ribas, el chef "hipster" de TV3, que aprovechó para anunciar la publicación, por Sant Jordi, de su libro "Brutal", con 64 recetas de cocina. El batería del grupo de rock Love of Lesbian, Iri Bonet, dijo que "tanto la gastronomía como la música son básicamente emociones, es lo que procurar transmitir músicos y cocineros, muchas emociones, en las mesas y en las salas de conciertos. Y las emociones son lo que conecta con las personas. El Festival de Jazz conecta las dos cosas con la ciudad, y todo crea una empatía".

El acto comenzó con una actuación del grupo Another Way, y finalizó con una degustación de creaciones del Gremi d'Hostaleria.