El restaurant del xef terrassenc Artur Martínez a Barcelona, AÜRT, que es troba dins del Hilton Diagonal Barcelona, ha guanyat la seva primera estrella Michelin. La nova "Guía Michelin España y Portugal 2020" es va donar a conèixer en una gala ahir a la nit a Sevilla.
Martínez, que va decidir tancar el restaurant Capritx de Terrassa (Estrella Michelin) per a prendre's un temps, va comença a inicis d'aquest any a Barcelona amb ARTÜR una nova aventura en la qual vol aprofundir en el seu propi relat gastronòmic, que es basa en l'"exotisme de proximitat" i la dignificació de la quotidianitat, donant una perspectiva alternativa als aliments i respectant la seva innegociable temporalitat i frescor", segons fonts de la cadena hotelera de prestigi.
ARA A PORTADA
-
"És un desastre!": cansament i indignació a l'Estació del Nord per la suspensió de trens Pilar Màrquez
-
-
El xef de Terrassa Artur Martínez obre nou restaurant: “La tradició ha de ser viva i evolutiva” Laura Massallé
-
-
LaFACT impulsa el cicle de conferències “Societat i Valors” amb figures destacades del món cultural i social Arnau Fort
Publicat el 20 de novembre de 2019 a les 21:50
Notícies recomenades
-
Terrassa
Rodalies recuperarà progressivament el servei a partir d'aquest dijous però el Govern avisa que "no serà un dia fàcil"
-
Terrassa
El Casal de la Dona denúncia violència institucional als jutjats
-
Terrassa
Terrassa reclama a la Generalitat més suport per modernitzar els polígons industrials
-
Terrassa
Millores al clavegueram del carrer de Sant Jordi i noves reparacions a altres punts de Terrassa
-
Terrassa
Més de 4.000 terrassencs ja han registrat el Document de Voluntats Anticipades: "Encara cal fer molta pedagogia"
-
Terrassa
Terrassa fa un minut de silenci per les víctimes dels aiguats i de l'accident de tren a Gelida