El restaurant del xef terrassenc Artur Martínez a Barcelona, AÜRT, que es troba dins del Hilton Diagonal Barcelona, ha guanyat la seva primera estrella Michelin. La nova "Guía Michelin España y Portugal 2020" es va donar a conèixer en una gala ahir a la nit a Sevilla.
Martínez, que va decidir tancar el restaurant Capritx de Terrassa (Estrella Michelin) per a prendre's un temps, va comença a inicis d'aquest any a Barcelona amb ARTÜR una nova aventura en la qual vol aprofundir en el seu propi relat gastronòmic, que es basa en l'"exotisme de proximitat" i la dignificació de la quotidianitat, donant una perspectiva alternativa als aliments i respectant la seva innegociable temporalitat i frescor", segons fonts de la cadena hotelera de prestigi.
ARA A PORTADA
-
Terrassa Les escoles bressol privades de Terrassa alerten que la reducció de ràtios pot posar en risc la seva viabilitat Arnau Fort
-
-
-
Terrassa L’equip de govern forja un front comú contra els talls de llum i gas a les famílies vulnerables Pilar Màrquez
-
Terrassa Terrassa acollirà les primeres Jornades d’Universitat Sènior de Parla Catalana per lluitar contra l’edatisme Arnau Fort
Publicat el
20 de novembre de 2019 a
les 21:50
Notícies recomenades
-
Terrassa
El Síndic de Greuges reclama mantenir la segona línia d’I3 del Roc Alabern i critica la manca de diàleg del Departament
-
Terrassa
El Portal de Sant Roc i la licitació dels menjadors escolars marcaran el ple de juny
-
Terrassa
La Cogullada recupera la seva Festa Major amb una intensa jornada de celebració
-
Terrassa
Can Palet de Vista Alegre es vesteix de gala per celebrar la seva Festa Major amb activitats per a tothom
-
Terrassa
Els Castellers de Terrassa consoliden l'idil·li entre les falles i els castells al Pont de Suert
-
Terrassa
L'última gran prova de Minyons abans de la Festa Major de Terrassa