El restaurant del xef terrassenc Artur Martínez a Barcelona, AÜRT, que es troba dins del Hilton Diagonal Barcelona, ha guanyat la seva primera estrella Michelin. La nova "Guía Michelin España y Portugal 2020" es va donar a conèixer en una gala ahir a la nit a Sevilla.
Martínez, que va decidir tancar el restaurant Capritx de Terrassa (Estrella Michelin) per a prendre's un temps, va comença a inicis d'aquest any a Barcelona amb ARTÜR una nova aventura en la qual vol aprofundir en el seu propi relat gastronòmic, que es basa en l'"exotisme de proximitat" i la dignificació de la quotidianitat, donant una perspectiva alternativa als aliments i respectant la seva innegociable temporalitat i frescor", segons fonts de la cadena hotelera de prestigi.
ARA A PORTADA
Publicat el
20 de novembre de 2019 a
les 21:50
Notícies recomenades
-
Terrassa
El fisioterapeuta de Terrassa Joaquin Peñalver elogia aquest curiós producte per tractar les lesions: "És un altre nivell"
-
Terrassa
La resistència de la tapa imbatible: “La gent que ens visita és de confiança. Bona gent”
-
Terrassa
Un eclipsi solar històric que no et pots perdre
-
Terrassa
Qui va ser una historiadora i investigadora activa que dona nom a un passatge del Segle XX?
-
Terrassa
Els consells del dermatòleg Ramon Grimalt per gaudir de l'agost amb seguretat: "Les cremes solars del súper i les de la farmàcia protegeixen igual"
-
Terrassa
Un camió de la brossa bolcat talla completament la C-58 en direcció Terrassa