L’Aürt, del xef terrassenc Artur Martínez, manté l’estrella Michelin

Terrassa

La guia vermella inclou 1.362 restaurants a Espanya, Portugal i Andorra

Dimecres de cel clar - — Dimecres de cel clar

ARA A PORTADA

Terrassa Les escoles bressol privades de Terrassa alerten que la reducció de ràtios pot posar en risc la seva viabilitat Arnau Fort
Terrassa La ciutat es prepara per a la Festa Major de Terrassa Joan Muñoz
Cultura i Espectacles Crònica d'un assassinat a la colònia Javier Llamas
Terrassa L’equip de govern forja un front comú contra els talls de llum i gas a les famílies vulnerables Pilar Màrquez
Terrassa Terrassa acollirà les primeres Jornades d’Universitat Sènior de Parla Catalana per lluitar contra l’edatisme Arnau Fort

Diari de Terrassa

Publicat el 15 de desembre de 2021 a les 09:28

Actualitzat el 15 de desembre de 2021 a les 12:07

El xef terrassenc Artur Martínez ha revalidat aquest dimarts a la nit l’estrella Michelin del seu restaurant Aürt, un reconeixement que va rebre per primer cop l’any 2019. L’establiment de restauració que Martínez dirigeix a l’hotel Hilton Diagonal Mar de Barcelona ha estat reconegut en la Guia Michelin 2022 per Espanya, Andorra i Portugal amb aquesta estrella, una distinció que se suma a un altra que va rebre fa pocs dies: la de Millor Restaurant d’Hotel a Espanya 2021 dels World Culinary Awards. El restaurant de Martínez té també dos sols Repsol. En total, la selecció del 2022 de la guia vermella de Michelin inclou 1.362 restaurants a Espanya, Portugal i Andorra, entre els quals hi ha 11 establiments amb tres estrelles, 40 amb dues, 211 amb una i 284 Bib Gourmand.