L’Aürt, del xef terrassenc Artur Martínez, manté l’estrella Michelin

Terrassa

La guia vermella inclou 1.362 restaurants a Espanya, Portugal i Andorra

Dimecres de cel clar - — Dimecres de cel clar

ARA A PORTADA

Terrassa Les trucades a emergències creixen gairebé un 5% a Terrassa el primer semestre del 2026 Aketza Martín
Terrassa Gran acollida del Carnet Estiu Adolescent Jordi Guillem
Terrassa Salut adverteix dels riscos de l'observació directa de l'eclipsi i recorda la importància d'adoptar mesures de protecció segures Redacció
Terrassa Tot el que has de saber de l'eclipsi: consells, hores claus i els millors punts d'observació Pilar Màrquez | Arnau Fort
Terrassa El fisioterapeuta de Terrassa Joaquin Peñalver elogia aquest curiós producte per tractar les lesions: "És un altre nivell" Aketza Martín

Diari de Terrassa

Publicat el 15 de desembre de 2021 a les 09:28

Actualitzat el 15 de desembre de 2021 a les 12:07

El xef terrassenc Artur Martínez ha revalidat aquest dimarts a la nit l’estrella Michelin del seu restaurant Aürt, un reconeixement que va rebre per primer cop l’any 2019. L’establiment de restauració que Martínez dirigeix a l’hotel Hilton Diagonal Mar de Barcelona ha estat reconegut en la Guia Michelin 2022 per Espanya, Andorra i Portugal amb aquesta estrella, una distinció que se suma a un altra que va rebre fa pocs dies: la de Millor Restaurant d’Hotel a Espanya 2021 dels World Culinary Awards. El restaurant de Martínez té també dos sols Repsol. En total, la selecció del 2022 de la guia vermella de Michelin inclou 1.362 restaurants a Espanya, Portugal i Andorra, entre els quals hi ha 11 establiments amb tres estrelles, 40 amb dues, 211 amb una i 284 Bib Gourmand.