L’Aürt, del xef terrassenc Artur Martínez, manté l’estrella Michelin

Terrassa

La guia vermella inclou 1.362 restaurants a Espanya, Portugal i Andorra

Dimecres de cel clar - — Dimecres de cel clar

ARA A PORTADA

Terrassa Què pensen els joves de Terrassa de la crisi de l’habitatge?: “Comprar-me un pis? Ni de broma” Arnau Fort
Terrassa Creix la desconnexió amb l'activitat política de Terrassa: un 40% dels veïns no saben quins partits tenen representació Joan Muñoz
Terrassa Els terrassencs valoren amb un notable la ciutat, tot i que més de la meitat pensa que ha empitjorat aquest 2026 Joan Muñoz
Diners Guia pràctica per a la vaga de l'11-N a Terrassa: drets laborals, serveis mínims i mobilitzacions Laura Massallé
Terrassa Mentors per impulsar el futur de 40 joves de Terrassa Laura Massallé

Diari de Terrassa

Publicat el 15 de desembre de 2021 a les 09:28

Actualitzat el 15 de desembre de 2021 a les 12:07

El xef terrassenc Artur Martínez ha revalidat aquest dimarts a la nit l’estrella Michelin del seu restaurant Aürt, un reconeixement que va rebre per primer cop l’any 2019. L’establiment de restauració que Martínez dirigeix a l’hotel Hilton Diagonal Mar de Barcelona ha estat reconegut en la Guia Michelin 2022 per Espanya, Andorra i Portugal amb aquesta estrella, una distinció que se suma a un altra que va rebre fa pocs dies: la de Millor Restaurant d’Hotel a Espanya 2021 dels World Culinary Awards. El restaurant de Martínez té també dos sols Repsol. En total, la selecció del 2022 de la guia vermella de Michelin inclou 1.362 restaurants a Espanya, Portugal i Andorra, entre els quals hi ha 11 establiments amb tres estrelles, 40 amb dues, 211 amb una i 284 Bib Gourmand.