L’Aürt, del xef terrassenc Artur Martínez, manté l’estrella Michelin

Terrassa

La guia vermella inclou 1.362 restaurants a Espanya, Portugal i Andorra

Dimecres de cel clar - — Dimecres de cel clar

ARA A PORTADA

Terrassa Terrassa presenta el cens oficial de les riuades del 62 : "Darrere les xifres hi ha persones que en poques hores ho van perdre tot" Joan Muñoz
Terrassa Les Arenes i Sant Llorenç tindran una nova zona de lliure circulació de gossos Pilar Màrquez
Diners Obren un nou taller oficial de Toyota a Terrassa: "Ho hem fet pels clients i pels treballadors" Laura Massallé
Cultura i Espectacles Què fer a Terrassa aquest cap de setmana: 25, 26 i 27 de setembre Javier Llamas
Terrassa Ballar com a eina de benestar durant el procés oncològic: “Et dona ales per alliberar-te” Arnau Fort

Diari de Terrassa

Publicat el 15 de desembre de 2021 a les 09:28

Actualitzat el 15 de desembre de 2021 a les 12:07

El xef terrassenc Artur Martínez ha revalidat aquest dimarts a la nit l’estrella Michelin del seu restaurant Aürt, un reconeixement que va rebre per primer cop l’any 2019. L’establiment de restauració que Martínez dirigeix a l’hotel Hilton Diagonal Mar de Barcelona ha estat reconegut en la Guia Michelin 2022 per Espanya, Andorra i Portugal amb aquesta estrella, una distinció que se suma a un altra que va rebre fa pocs dies: la de Millor Restaurant d’Hotel a Espanya 2021 dels World Culinary Awards. El restaurant de Martínez té també dos sols Repsol. En total, la selecció del 2022 de la guia vermella de Michelin inclou 1.362 restaurants a Espanya, Portugal i Andorra, entre els quals hi ha 11 establiments amb tres estrelles, 40 amb dues, 211 amb una i 284 Bib Gourmand.