L'Orxateria Ribera obre les portes / Alberto Tallón[/caption]
El dependent Izan Osuna atribueix al mal temps el fet que encara no s’hagi format una cua ben llarga a fora, al carrer: “El dia que surti el sol”, assegura. Any rere any, es reafirma l’èxit de l’orxata i els gelats Ribera, i, quan se li pregunta si creu que aquest any es mantindrà, Vallejo no ho dubta: “Clar que sí”, afirma, satisfeta. “Ve bastanta gent de fora, perquè corre la veu; de Sabadell, Sant Quirze, Sant Cugat… Però també tenim bastants clients fidels, amb qui ja ens coneixem”, detalla la dependenta.
Ja és temps d'orxata i gelats a Terrassa
La mítica Orxateria Ribera reobre les portes i enceta una nova temporada prometedora, coincidint amb l'arribada de la primavera, a l'espera de deixar els dies plujosos enrere
- Ja és temps d'orxata i gelats a Terrassa
ARA A PORTADA
Publicat el 24 de març de 2025 a les 18:54
Actualitzat el 24 de març de 2025 a les 18:55
L’Orxateria Ribera ha decidit reobrir les portes i encetar una nova temporada d’èxit. Ho va fer el divendres passat, coincidint amb l’inici de la primavera i, malgrat els dies plujosos que semblen infinits, l’obertura de l’orxateria és un recordatori que el bon temps està a punt d’arribar.
Irune Vallejo, dependenta de l’orxateria, explica que acostumen a obrir pels volts de Setmana Santa, tot i que, com que aquest any és a l’abril, han decidit no esperar. Segons ella, hi ha gent que espera amb il·lusió l’obertura de l’orxateria, per la qual cosa divendres van tenir molts clients: “Va ser pel “boom” d’haver obert, tot i que, amb la pluja, vam tenir menys gent del que estem acostumats”. La mítica Orxateria Ribera, que es dedica a l’elaboració i venda d’orxata, gelats i granissats de manera artesanal des del 1930, és coneguda més enllà de Terrassa i sovint genera cues a les voreres del carrer Galileu.
[caption id="attachment_583949" align="alignnone" width="700"] L'Orxateria Ribera obre les portes / Alberto Tallón[/caption]
El dependent Izan Osuna atribueix al mal temps el fet que encara no s’hagi format una cua ben llarga a fora, al carrer: “El dia que surti el sol”, assegura. Any rere any, es reafirma l’èxit de l’orxata i els gelats Ribera, i, quan se li pregunta si creu que aquest any es mantindrà, Vallejo no ho dubta: “Clar que sí”, afirma, satisfeta. “Ve bastanta gent de fora, perquè corre la veu; de Sabadell, Sant Quirze, Sant Cugat… Però també tenim bastants clients fidels, amb qui ja ens coneixem”, detalla la dependenta.
L'Orxateria Ribera obre les portes / Alberto Tallón[/caption]
El dependent Izan Osuna atribueix al mal temps el fet que encara no s’hagi format una cua ben llarga a fora, al carrer: “El dia que surti el sol”, assegura. Any rere any, es reafirma l’èxit de l’orxata i els gelats Ribera, i, quan se li pregunta si creu que aquest any es mantindrà, Vallejo no ho dubta: “Clar que sí”, afirma, satisfeta. “Ve bastanta gent de fora, perquè corre la veu; de Sabadell, Sant Quirze, Sant Cugat… Però també tenim bastants clients fidels, amb qui ja ens coneixem”, detalla la dependenta.
