La Fundació Impulsa va reunir, dijous al vespre, al seu Festival Gastronòmic Solidari, més de 200 persones al restaurant Can Solà de Matadepera, en una vetllada que va combinar gastronomia, música i compromís social. L’acte, organitzat per la Fundació Impulsa, va servir per recaptar fons per a joves del Vallès en situació de vulnerabilitat, que gràcies a la Beca Impulsa poden continuar estudiant cicles de Formació Professional (FP) i accedir a noves oportunitats de futur.
Durant la trobada es va presentar el Projecte Impulsa al Vallès Occidental, i els assistents van conèixer de prop l’impacte del programa a través del testimoni de Marcos Ruiz, un jove participant, i del seu mentor, Toni Garcia, que van compartir com l’acompanyament personal i professional transforma vides.
El vicepresident de la Fundació Impulsa, Juli Ferrer, va subratllar el valor col·lectiu de la iniciativa: “Aquest festival ha demostrat una vegada més la força de la col·laboració entre persones, empreses i territori. Tots junts fem possible que molts joves tinguin una segona oportunitat.”
Un dels moments centrals de la nit el va protagonitzar Salva Ramon, ambaixador de la Fundació a Terrassa, que va apel·lar directament al teixit empresarial del Vallès: “La Fundació és una eina molt potent, però sense persones com vosaltres no pot funcionar. Necessitem recursos, aportacions i empreses que vulguin col·laborar-hi.” Ramon va remarcar la voluntat d’ampliar la xarxa d’Impulsa per arribar a tot el territori: “Aquest acte vol mostrar la unió entre Terrassa i Sabadell, amb l’objectiu d’expandir-nos a Sant Cugat, Cerdanyola, Rubí i altres localitats.”

- Festival Gastronòmic Solidari d’Impulsa, al restaurant Can Solà
- Nebridi Aróztegui
També va recordar que el repte de la Fundació és ambiciós: “El nostre objectiu és arribar a tot Catalunya l’any 2030. Creiem en aquest projecte i sabem que anem pel bon camí. Els joves que formem són els que vosaltres busqueu per a les vostres empreses.”
Per una altra banda, les ambaixadores de Sabadell, Tània Nadal i Montse Argemí, van coincidir a destacar la importància de donar visibilitat al projecte i sumar noves empreses i particulars: “Només així podrem ajudar més joves any rere any.”
Espectacle gastronòmic
La vetllada va oferir també un ronqueig en directe d’una tonyina Balfegó, degustacions d’ostres, caviar, steak tàrtar i música swing amb el grup "Ni swing de calaix".

- Festival Gastronòmic Solidari d’Impulsa, al restaurant Can Solà
- Nebridi Aróztegui
La fundació Impulsa va agrair la col·laboració de totes les empreses i persones que van fer possible que la totalitat de la recaptació es destini als joves Impulsers del Vallès, on ja s’han graduat més de 100 participants i hi col·laboren 135 mentors i 42 centres educatius.
Quin valor té impulsa?
Rosa Pujols, directora d’Impulsa: “El valor resideix en l’ajuda que reben joves, que tenen ganes i motivació per formar-se i créixer professionalment, però no tenen tots els mitjans per fer-ho. Tant l’equip psicopedagògic com els mentors, tots voluntaris, els acompanyen i els guien en aquest procés.”

- Rosa Pujols, directora general d’Impulsa
- Nebridi Aróztegui
Salvador Ramón, Impulsa Terrassa: “Impulsa dona oficis: un ofici ningú te’l podrà prendre mai, una vegada l’aprens, no el perds. Estem veient com els oficis s’estan perdent. Donem suport als que ho necessiten, personalment i econòmicament, perquè desenvolupin un ofici. Joves que potser estarien en mercats precaris poden acabar tenint el seu negoci”“Ser mentor és una gran manera de col·laborar. No requereix de molts de temps i tant tu com el jove creixereu molt, l’ajuda és mútua. Et permet conèixer una realitat, lluny del nostre dia a dia, i a tenir fe en el futur. Els empresaris a vegades pensem que tot és fosc, i t’adones que hi ha gent amb ganes de treballar”.

- Salvador Ramón, ambaixador d`Impulsa a Terrassa
- Nebridi Aróztegui
Marcos Ruiz, jove mentoritzat: “La tasca de Fundació Impulsa és molt important. Als joves que estudiem una Formació Professional no sempre se’ns dona visibilitat. La relació amb els mentors és clau, a més d’aportar-te coneixements i contactes, t’acompanyen en molts sentits de la teva vida”

- Marcos Ruiz, jove mentoritzat a Impulsa
- Nebridi Aróztegui
Paula Espinar, exmentora d’Impulsa: “Ser mentor és una gran manera de col·laborar. No requereix de molts de temps i tant tu com el jove creixereu molt, l’ajuda és mútua. Et permet conèixer una realitat, lluny del nostre dia a dia, i a tenir fe en el futur. Els empresaris a vegades pensem que tot és fosc, i t’adones que hi ha gent amb ganes de treballar”.

- Paula Espinar, exmentora d’Impulsa
- Nebridi Aróztegui