Comarca

Jornadas gastronómicas "De l'Hort a la Cassola"

Diari de Terrassa

Publicat el 02 de maig de 2019 a les 20:42

Siete bares y restaurantes de Vacarisses acogen hasta el día 12 las jornadas gastronómicas "De l'Hort a la Cassola", organizadas por el Gremi d'Hostaleria de Terrassa, con la colaboración del Ayuntamiento de Vacarisses. Todos ellos ofrecen una tapa acompañada de una copa de vino o cava y algunos también un menú basado en productos locales, como los quesos y el requesón de La Frasera o la butifarra de Ca la Siona. Además, se pueden degustar las tapas que ofrecen los comercios participantes: Ca la Siona, El Forn M. Alavedra y Jardineria Flora. El objetivo de estas jornadas gastronómicas pasa por promover y reivindicar la agricultura y la restauración locales.