La venta "online" de alimentos hará peligrar el 15% de tiendas físicas

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Redacció

Publicat el 16 de gener de 2018 a les 18:54

La venta "online" de alimentos frescos se multiplicará por seis en tres años y pondrá en peligro el 15% de las tiendas físicas actuales, según un informe elaborado por Oliver Wyman, que revela que la comercialización de este tipo de productos a través de internet representará en 2020 entre el 4% y el 6% de la cuota en el sector de la alimentación. Así, esta evolución representaría, según la consultora, un crecimiento entre cuatro y seis veces la cuota de los "retailers online", que actualmente es del 1% en este segmento. "Los comercios y supermercados tradicionales que son capaces de mejorar su gestión de productos frescos de una manera integrada y transversal a toda la cadena de valor pueden incrementar sus ventas hasta en un 10%".