Innovació i col·laboració en el sector agroalimentari

Mes de 60 persones, entre representants d’empreses capdavanteres del sector agroalimentari, d’empreses emergents i d’entitats financeres, han participat en la primera edició de la Trobada FoodTech Open Innovation Day, organitzada amb l’objectiu d’impulsar la innovació i la col·laboració empresarial en aquest sector. Celebrada el passat dijous 31 d’octubre a la seu de la Cecot, la jornada va estar dirigida per l’equip tècnic de la Business Angels Network Catalunya. Durant l’esdeveniment, vuit “start-ups” van presentar les seves solucions tecnològiques davant empreses referents del sector alimentari, oferint idees amb un potencial transformador per al futur de la indústria agroalimentària. Els participants van disposar de vuit minuts per mostrar les seves propostes innovadores. També hi va haver espais de “networking”, on els professionals del sector assistents van intercanviar idees i van poder conèixer en detall les propostes empresarials presentades. Els temes més destacats van ser la sostenibilitat, l’eficiència en la producció i la implementació de noves tecnologies per millorar la qualitat i la seguretat dels aliments. A l’acte hi van participar representants d’empreses com Mercadona, Càrnia o Sanmy, d’entitats bancàries tan públiques (Avalis) com privades com (CaixaBank, Banc Sabadell, Caixa Enginyers, Banco Santander i BBVA) i emprenedors en fase d’“early stage”, així com públic interessat a assistir a les presentacions i conèixer més sobre els temes exposats. Les vuit empreses emergents participants van ser Lab4Impact, Passo de Cuinar, Aloalto, La Café Original, Bio2Coat, Linverd, Rosepetal i Teke Fingers.