El primer vi elaborat a Terrassa

27 d’agost de 2026

Des de fa uns anys, tres finques dins el terme municipal de Terrassa exemplifiquen l’aposta per recuperar el cep autòcton al territori. La finca municipal de Mossèn Homs, cedida el 2021 a Rabassaires per recuperar vinyes periurbanes dins l’Anella Verda, avança en paral·lel a l’esforç de particulars a la finca de Can Font de Gaià i als terrenys de Santa Magdalena de Puigbarral. Totes tres explotacions dibuixen un nou paisatge vitícola actiu. El Consell Regulador va aprovar el juliol incloure Terrassa dins de l’ampliació de zona de DO Catalunya. Qui va més avançat en la revifada de la vinya és Can Font de Gaià, de l’empresa familiar Barrancs de Gaià, que compta amb 6.000 ceps. Ahir es va començar a collir el raïm de les varietats blanques i negres. Per a la varietat de vi negre el Terrassenc, caldrà esperar alguns dies. En tot cas, el març ja arribaran a les botigues 4.000 ampolles del vi elaborat a la ciutat. Un esforç per recuperar la tradició vinícola que s’ha de valorar.

Escull Diari de Terrassa com la teva font preferida de Google