La UPC crea un nou centre de recerca de tecnologia alimentària

Laboratoris situats al campus de la UPC de Terrassa formaran part de les instal·lacions del nou centre de recerca de tecnologia alimentària de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), l'Agrotech, que pretén apropar la recerca, la formació i la transferència tecnològica al sector agroalimentari. Segons ha informat la UPC, l'agricultura de precisió, la digitalització i la sostenibilitat són alguns dels eixos en els quals se centraran els més de 40 investigadors de la UPC que formaran part del projecte, liderat per la directora de l'Escola d'Enginyeria Agroalimentària i de Biosistemes de Barcelona (EEABB), Anna Gras. Les infraestructures del nou centre estaran distribuïdes pels diferents campus de la UPC, per la qual cosa formaran part del mateix instal·lacions singulars com l'Agròpolis, a Viladecans (Baix Llobregat), a més de laboratoris situats als campus de Terrassa, Diagonal Nord i Diagonal Sud de Barcelona, o al Campus Diagonal-Besòs. El centre Agrotech es convertirà en un ens que connectarà els nodes de recerca de la UPC per impulsar la cerca de solucions ecològiques de cara al desenvolupament del sistema alimentari, amb especial connexió amb el sistema productiu. En aquest sentit, el nou centre neix amb algunes iniciatives en marxa, com, per exemple, un projecte per a la tecnificació, la sostenibilitat i el relleu generacional en el sector hortícola català.